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残った物で料理。

 お豆腐が余ってまして。
夫が3日間の研修に行ってしまっているので、子供と私で食べなければ。
私は冷奴や白和えは大好きですが、湯豆腐や鍋のお豆腐はあまり食べません。
子供は豆腐そのままではあまり食べなくて・・・

 で、ネットで検索
豆腐グラタンにしました~

検索したメニューでは具無しでしたが、じゃがいもや人参などの野菜を入れようと思い、まず煮て・・・
お豆腐を入れてつぶしました。

豆腐グラタン 途中

なんか、水が多くなってしまったので、煮詰めて、なんとか完成。

豆腐グラタン 完成  食べかけで失礼。。。


 私は、「 かなりお豆腐の味がするな・・」と思ったのですが、子供達はいつものグラタンと違うのがわからなかったのでしょうか  美味しそうにペロリと食べてくれました



 今夜は・・・残り野菜を消費すべく、カレーにします




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プロフィール

SATOMINGO

Author:SATOMINGO
横浜在住。
子育てと心地よい家作りに奮闘中。
整理収納アドバイザー1級。
NPO法人ハウスキーピング協会認定講師。
二級建築士。
インテリアコーディネーター。
ルームスタイリスト1級。

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