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焼き菓子教室 ~いちごのタルト~

いちごのタルト   いちごのタルト2


 焼き菓子教室、3回目は 『 いちごのタルト 』でした   

 タルトの生地は、一晩ねかした方がいいとのことで、今回は先生が作っておいて下さったので、だいぶラクだったです  とはいえ、カスタードクリームを鍋で作るところなど、気を抜けない場面もあり、必死
 でも上手くできました~

 帰宅後(超ー近所)、丁度来ていた母と子供達と一緒に食べました。美味しかった~  「今日中に食べた方がいい」というのと、夫が甘い物を食べないということをいいことに?私はなんと半分近くも平らげました やばい・・


 先生のお宅はとても素敵で、ちゃんと季節に合わせてお部屋の飾り、テーブル飾りを変えているので、毎回行くのがとても楽しみ 見習って、テーブルを飾ろうかと思のですが、テーブルが結構大きくないとちょっと難しいかも



 お菓子作り、自分でやろうと思えばできるのかもしれないけど、よほど好きな人でないと、日々の生活に追われてしまい・・時間を作るのって難しい。だから、こうして教えてもらう機会があって美味しいお菓子を作ることができるのは、私にとっては嬉しいのです。それに、何かに没頭する時間を持つこと、美味しいお茶とお菓子で優雅なひと時を過ごすことも、たまには必要かと。。。

 帰りに、ミントの葉を少し分けていただきました。根っこごと。土に植え替えたら増えるとのこと。早速帰ってから植え替えました! あ~でも、プランターがダサすぎる!!
ミント  ← 増えるといいなぁ~。

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SATOMINGO

Author:SATOMINGO
横浜在住。
子育てと心地よい家作りに奮闘中。
整理収納アドバイザー1級。
NPO法人ハウスキーピング協会認定講師。
二級建築士。
インテリアコーディネーター。
ルームスタイリスト1級。

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