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ミントティー と モロッコ

 先日、ミントの葉の使い方で、「ミントティー」をお勧めいただいたので、早速!!

ミントティー  ミントの葉が見えにくいですが。

ミントの葉を1,2枚入れるだけで、爽やかな風味になって美味しかったです


 忘れていたのですが・・・10年以上前に、モロッコへ行った時に 『 ミントティー 』 というものに出会ったことを思い出しました。それは、紅茶にミントを入れるのではなく、ミントの葉にお湯を注いでつくるお茶なんです!そして向こうの方は、それにたっぷりのお砂糖を入れて甘~くしていただくそうで。
 一度、ホテルの喫茶店でいただいてみましたが・・不思議な味でした
モロッコでミントティー

 その時にお土産に買った真鍮製のティーセット。
モロッコ 茶器


 ついでに・・・(当時デジカメ無かったので、写真をデジカメで撮ったもの)
モロッコ カサブランカ市内 モロッコ 街並み モロッコ 革のスーク
モロッコの街並み。「どこまで来ちゃったのよ~ とビビるくらい異国情緒たっぷり。


今、タジン鍋が流行ってますね。本場のタジンです。左がビーフ、右がチキン。どちらもフルーツをのせて蒸すので、甘酸っぱい味のついた肉料理といった感じ。

 タジン~ビーフ~  タジン~チキン~

 今までの旅行の中で、モロッコ旅行が一番印象的でした また行きたいなぁ~

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コメント

ご無沙汰してます
昨日、ひょんな事にアップルミント頂いて
ポットに入れてお湯を注いだだけなんですが
お口の中がさっぱりしました~
夏場はアイスティーにしても良さそう
ミントはまりそうです(^-^)/

モロッコ料理、あまり食べたことが無いので挑戦したいです(^^)
タジン鍋もIH用に買いたいんですが
鍋が割れる話を聞いて使用方法が難しいのかと
いまだ買えていませ~ん
使い方にコツが有るのかなぁ?

ミントティー,お口にあってよかったです。

モロッコ素敵な街ですね。旅行って日常と違うものに触れられていいですよね。国外なら,それを大きく感じるし。
私はビーチのあるところばかり行っていたので,街並みは似たような感じでした…(^_^;)
行く機会はなさそうですが,アムステルダムに行ってみたい気持ちはあります。
でも,ひとまず国内でいいから出かけたい~今日この頃です(苦笑)

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SATOMINGO

Author:SATOMINGO
横浜在住。
子育てと心地よい家作りに奮闘中。
整理収納アドバイザー1級。
NPO法人ハウスキーピング協会認定講師。
二級建築士。
インテリアコーディネーター。
ルームスタイリスト1級。

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