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デトックススープ

 最近、夫が 『 デトックススープ 』 なるものを作っております。
1 キャベツ・玉ねぎ・あればセロリや人参 をみじん切りにして
2 水1リットルに対して塩小さじ1を加え
3 1時間ほど煮る
といった簡単にできる物です。

デトックススープ


 でもですね・・全体的に健康志向にしているわけではないんです。これを作って飲む(食べる)理由が・・・毎日の飲酒や、たまにする大食い(飲み会や週末焼肉などで)で溜まった老廃物?を、少しでも解消しようといった理由なのです。ようは±0にするだけのような。。。

 これを、週末に作り、4等分ほどにして冷凍。
それを私が平日にアレンジして食しております。バリエーションは

・ホールトマト缶・ジャガイモ足してミネストローネ
・カレールー・鶏肉足してカレー
・春雨・ひき肉足して中華スープ
・そのまま

カレーにしたところ。
デトックススープ カレーバージョン


 ちょっとだけ手を加えればおかずになるので、とても便利です しかも元のスープを作るのは夫ですから
 でも、いつまで続くことやらね~。。。

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プロフィール

SATOMINGO

Author:SATOMINGO
横浜在住。
子育てと心地よい家作りに奮闘中。
整理収納アドバイザー1級。
NPO法人ハウスキーピング協会認定講師。
二級建築士。
インテリアコーディネーター。
ルームスタイリスト1級。

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