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インドカレー作り

 夫が図書館で、インドカレーの本を借りました。
自分で作るためです。

インドカレー作り 本

 確かに美味しそうなカレーがたくさん載っていました。
私はカレーの中ではインドカレーが好きなので、 どれも美味しそう~ ♪

インドカレー作り 本ページ

 まずは定番の、チキンカレーを作ってくれました。

インドカレー作り 玉ねぎ炒め

インドカレー作り 途中

インドカレー作り 完成


 スパイスだけで作る本格インドカレー。
 とても美味しかったですよ


 インドへ旅行した時に、 『 ホテル インディア 』( アーグラー )で食べたチキンカレーと、 夫の友人から教えてもらって一度作った チキンカレー の美味しさには及びませんでしたけど。
 でも手間のわりには美味しいと思いました。
夫の友人直伝のは、前日からチキンをヨーグルトに漬けこんだり、玉ねぎを1時間炒めたりしましたから。。。


 図書館に返却する日になってしまったので、夫は結局ネットで同じ本を購入しました。

 また別のカレーを作ってもらいたいと思います。




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プロフィール

SATOMINGO

Author:SATOMINGO
横浜在住。
子育てと心地よい家作りに奮闘中。
整理収納アドバイザー1級。
NPO法人ハウスキーピング協会認定講師。
二級建築士。
インテリアコーディネーター。
ルームスタイリスト1級。

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